Ingredientes

300 gr de queso crema
150 gr de crema de leche
100 gr de azúcar
150 gr de galletas (preferiblemente vainilla)
100 gr de mantequilla
Preparación
Para hacer la base del cheesecake triturar las galletas para luego agregar la mantequilla previamente diluida en el microondas por 30 segundos. Mezcla bien las galletas con la mantequilla.
Bate la crema de leche con el azúcar y adiciona queso crema. Mueve de manera envolvente por unos cuantos minutos.
Prepara la base y refrigera por unos 30 minutos. Luego de refrigerar la base agregar la mezcla preparada con el queso crema y refrigera hasta el día siguiente.

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