Ingredientes
1 Libra de carne molida
Oregano
1/2 Cebolla
Ajíes
1 libra de papas
Sal

Preparación
Para las albondigas:
– Sazonar la carne con oregano, cebollas, sal, ajíes.
– Preparar bolitas de carne. Para mejor consistencia puedes agregar un poco de harina.
– Prepara un sartén con salsa de tomate un poco de cebolla y coloca las albondigas a fuego moderado por unos 15 minutos.
– Para el pure de papas hervir las papas por 15 minutos y luego majarlas con un poco de mantequilla para suavizar su textura.
– Sírvase las papas y las albondigas con un poco de cilantro.

Comments

comments

LEAVE A REPLY

two × 5 =